Let's Cook

Banana bread s pekanovými ořechy

(dezerty)

Suroviny (forma na chleba)

  • 4banány
  • 1/3 hrnkuzměklého másla
  • 1/2 hrnkucukru
  • 1vejce
  • 1/2vanilkového cukru (vanilka)
  • 2 lžičkyskořice
  • 1 lžičkajedlé sody
  • 1prášek do pečiva
  • hrstoříšků (pekanové, vlašské, mandle)
  • podle chutihořká čokoláda
  • špetkasoli
  • 1 a 1/2 hrnkuhladké mouky

Banány rozmačkáme, ideální jsou přezrálé, skoro až na výhoz. Smíchámé s vejcem a změklým máslem.

Přidáme ostatní suroviny a smícháme. Ořechy nakrájíme na kousky a přidáme spolu s nalámanou čokoládou do těsta.

Směs nalejeme do máslem vymazané chlebové formy. Nahoru můžeme poklást pekanové ořechy a posypat čokoládou.

Pečeme cca hodinu na 180°C.

[zdroj: DV]