Kategorie: polévky
Rajčatová polévka
Orestovat cibuli, česnek. Přidat rajčata, passatu. Zalít vývarem. Přidat sůl, cukr, tymián. Povařit, rozmixovat a dochutit balzamicem, případně i bazalkovým pestem.…
Batátová polévka
Oloupané a nakrájené batáty, mrkev, petržel promíchejte v pekáči s olivovým olejem a solí. Přidejte tymián a vše pečte na 30 min, na 190 °C. Upečenou zeleninu přendejte do hrnce a zalijte vývarem. Vař…
Krkonošské kyselo
Do hrnku s vlažnou vodou rozdrobíme kvasnice, přidáme lžíci mouky, promícháme a dolijeme mlékem. Do hrnce s vývarem dáme vařit brambory nakrájené na kostičky a přidáme k nim houby. Před dovařením bram…