Let's Cook

Kokosová bábovka

(dezerty)

Suroviny:

  • 2 hrnky
  • 1 hrnek
  • 3/4 hrnku
  • 1 hrnek
  • 0,66 hrnku
  • 1 sáček
  • 1 sáček
  • 3
  • 2 lžičky
  • 2 lžíce
  • hladké mouky
  • kokosu
  • cukru (krupice)
  • mléka
  • oleje
  • prášku do pečiva
  • vanilkového cukru
  • vejce
  • kakaa
  • strouhanky

Utřeme žloutky s cukrem a zvlášť sníh z bílků. Ke žloutkům přisypeme postupně kokos, mouku s práškem do pečiva. Přilijeme olej, mléko a nakonec sníh.

Formu na bábovku vymažeme a vysypeme strouhankou nebo kokosem. Nalijeme asi polovinu směsi. Do zbývající poloviny vmícháme kakao a poté vlijeme do formy.

Pečeme při 180°C asi 1 hodinu.

[zdroj: VP]