Krkonošské kyselo

Do hrnku s vlažnou vodou rozdrobíme kvasnice, přidáme lžíci mouky, promícháme a dolijeme mlékem. Do hrnce s vývarem dáme vařit brambory nakrájené na kostičky a přidáme k nim houby.

Před dovařením brambor přilijeme kvásek, okurkový lák a případně dosladíme trochou cukru. Přidáme kmín, případně dosolíme dle chuti.

Na pánvičce zvlášť uděláme míchaná vajíčka, která poté přidáme do polévky.